3·15曝光① | 漂白雞爪黑幕
?? 食品安全 | 2026年3·15晚會曝光
網(wǎng)紅雞爪是超市、零食店的熱銷單品，但一份500g雞爪低至15元，這與正常食品生產(chǎn)成本不符。2026年央視"3·15"晚會記者深入川渝地區(qū)展開調(diào)查，揭開了這道"白凈誘人"背后的黑幕。
記者在未辦理健康證的情況下輕易進入成都市明揚食品生產(chǎn)車間，現(xiàn)場臭氣彌漫、地面積滿渾濁污水，雞爪直接裸露堆放在骯臟地面上，被工人踩踏后隨手撿起放回加工筐繼續(xù)使用。
雙氧水（過氧化氫）是工業(yè)氧化劑，我國《食品安全國家標準》明令禁止用于雞爪加工。然而蜀福香、曾巧食品等多家企業(yè)均使用雙氧水漂白，讓劣質(zhì)原料變得"白凈誘人"，其中一家企業(yè)累計購入雙氧水超過5242桶。
供應(yīng)商金山制藥、億豐電子新材料不僅違規(guī)銷售雙氧水，更主動傳授"換貼標簽、偽裝消毒液"的規(guī)避檢查手法。長期食用經(jīng)雙氧水浸泡的食品，可導致口腔黏膜損傷、肝腎損害，超量使用甚至危及生命。
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